Nährstoffe - Ernährung

Eine gute Ernährung enthält alle Nährstoffe welche der Mensch benötigt. Hier finden Sie einfach umzusetzende Tips wie Sie Ihre Ernährung für wenig Geld und mit minimalem Aufwand komplett und ausgeglichen gestalten.

Ein erster Grundsatz ist, dass Sie genügend Flüssigkeit zu sich nehmen. Der menschliche Körper besteht aus einem sehr grossen Anteil Wasser, und schon das Defizit von einem Liter oder mehr vermindert die funktions- und leistungsfähigkeit dramatisch. Als Grundregel gilt, ca 2 - 3 Liter Wasser, verdünnt Fruchtsäfte oder Kräutertees zu sich nehmen. Vorsicht: Schwarztee, Kaffe oder alkoholische Getränke entwässern den Körper, da die enthaltenen Genussstoffe wie Koffein, Teein und Alkohol vom Körper mittels Waser wieder ausgeschieden werden müssen!

Der zweite Grundsatz ist, bereits morgens eine erste ausgeglichene Mahlzeit zu sich nehmen. Das Frühstück ist eminent wichtig und nur eine Zigarette und eine Tasse Kaffee ist bei weitem nicht das, was man als ausgeglichene Ernährung bezeichnen kann. Also: Eine kleine oder grössere Mahlzeit zu sich nhemen, welch e idealerweise aus einer Furcht oder einem Fruchtsaft, Kohlehydraten in Form von Brot und Marmelade oder Honig, Müesli, oder z.B. Rösti besteht, und eine kleine Portion Proteine, z.B. Milch, Yoghurt, Käse oder etwas Aufschnitt. Wer's deftiger mag darf auch am Morgen schon ein kleines Steak zu sich nehmen.